Protein bar, uygun bir beslenme kaynağı olarak tasarlanmış popüler bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Birçok insan, yoğun ve aktif bir yaşam tarzına protein ve diğer besinleri eklemenin hızlı bir yolu olduğu için protein barlarını tercih ediyor.

Piyasadaki çeşitli protein barlar göz önüne alındığında, hepsinin aynı olmadığını bilmek önemli. Sizler için hazırladığımız bu yazımızda protein barların sağlıklı olup olmadığını, ne gibi faydalar sağlayabileceğini ve bunları yaşam tarzınıza dâhil etmenin en iyi yollarını gözden geçireceğiz.

Protein bar

Protein barların besin bileşimi, markalar arasında ve hatta tatlar arasında önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Bu, büyük ölçüde değişen içeriklerinden kaynaklanmaktadır. Pek çok protein barı, kuru meyve, kabuklu yemişler ve tohumlar ile yulaf veya kinoa gibi tam tahıllardan yapılabilir.

Ortalama bir protein barı 5-10 gram yağ, 25-35 gram karbonhidrat ve 5-10 gram lif içerir. Protein ve karbonhidrat sunmanın yanı sıra, birçok protein barı kalsiyum, B vitaminleri, potasyum ve demir gibi iyi bir mikro besin kaynağıdır.

Genellikle protein barlarının çoğu 150-400 kalori ve 10-20 gram protein sunar, ancak bazıları porsiyon başına 30 grama yakın protein içerir. Protein kaynağı da değişebilir. Bazı barlar yoğurt tozu, süt, kazein ve peynir altı suyu gibi süt proteinleri içerirken, diğerleri soya, bezelye veya kahverengi pirinç gibi bitki bazlı kaynakları kullanır. Bazıları yumurta akı içerirken, diğerleri birincil protein kaynağı olarak fındık ve tohumlardan oluşur.

Rawberry %25 Protein Bar yer fıstığı, turna yemişi, pirinç proteini, ham kakao tozu, ham kakao parçaları, hindiba kökü ve hurma içeriyor. Ayrıca şeker ilavesiz ve glütensiz.

Protein barlarının potansiyel faydaları

• Uygun besin kaynağı

Protein barlar basit, yemeye hazır, besleyici bir atıştırmalık olabilir. Öğle yemeği için bir şeyler arıyorsanız, makul miktarda protein ve yüksek kaliteli malzemeler içeren çok yönlü bir bar, yaşam tarzınız için pratik bir seçenek olabilir.

Protein barların protein ve karbonhidrat içerikleri, onları egzersiz için enerji artışı sağlayan veya sonrasında kas onarımına yardımcı olan, antrenman öncesi veya sonrası atıştırmalıklar için iyi bir seçim haline getirebilir.

Dahası, bazı protein barlar, sindirim sağlığı için önemli olan ve öğünler arasında aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilecek iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Son olarak, birçok protein barı kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, fosfor, E vitamini ve B vitaminleri gibi önemli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır ve bu mikro besinleri içererek günlük ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olur.

Multipower 50% Protein Bar 50 gr (24 Adet) hızlı ve yavaş karışan protein çeşitliliğiyle sürekli protein salınımı sağlıyor.

• Kilo

Birçok insan kilo verme yolculuğunu desteklemek için protein barlarını tercih ediyor. Bazı araştırmalar, yüksek proteinli diyetlerin, standart miktarda protein içeren diyetlerden daha fazla sağlıklı kilo kaybını desteklediğini gösteriyor. Bu muhtemelen, iştahınızı azaltabilen ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olan yüksek seviyedeki proteinlerle ilgili olabilir. Tabii ki sağlıklı kilo vermenin genel olarak dengeli bir diyet ve düzenli egzersiz gerektirdiğini unutmamak gerekiyor.

Aynı zamanda kilo almak için de barlar bir seçenek olabilir. Kilo almak için bir günde yaktığınızdan daha fazla kalori tüketmeniz gerekir. Amacınız buysa, protein barlar diyetinize yardımcı olabilir. Birçok protein barının kalorisi yoğundur, yani tek bir porsiyonda önemli miktarda kalori sağlarlar, bu da fazladan yemek yemeye gerek kalmadan kalori eklemeyi kolaylaştırır.

• Kas gelişimi

Çok fazla kas kütlesi olan aktif bir kişiyseniz veya kas kazanmak isteyen biriyseniz, diyetinize daha fazla protein eklemek çabalarınıza yardımcı olabilir. Araştırmalar kuvvet antrenmanı yapan sporcuların, vücut ağırlığının kilogramı başına 1,2-1,7 gram protein tüketmelerini öneriyor.

Aynı zamanda genel fiziksel aktivite seviyeniz ve diyetiniz yeterli olduğunda protein takviyesinin kas kütlesini ve performansı artırabileceğini gösteriyor ve protein barlar bu konuda yardımcı olabilecek seçeneklerden bir tanesi.

Protein bar nasıl yapılır?

Protein bar, diyetinize daha fazla protein ve diğer besinleri eklemenin uygun bir yoludur. Ancak, bahsettiğimiz gibi tüm protein barlar aynı değildir. Bazıları kalori ve ilave şeker bakımından yüksektir ve kaçınmak isteyebileceğiniz bazı malzemeleri içerebilir. Bazıları ise antrenmanınızı hızlandırmak, gün boyunca kan şekerinizi dengelemek ve hatta sabahları güne enerjik başlamak için uygun bir seçim olabilir.

Tüm bunların yanında protein barlarınızı kendiniz de yapabilirsiniz. Genel olarak yukarıda bahsettiğimiz kuru meyve, kuruyemiş ve yulaf gibi tam tahıllı gıdaları kullanabileceğiniz bu barlarda çoğunlukla kullandığınız malzemeleri karıştırıp bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hazırladığınız karışımların kullandığınız malzemelere göre buzdolabında bekletme veya fırında pişirme işlemleri de olabilir.