Ginseng, Çin ve Kore gibi Uzak Doğu ülkelerinde kendiliğinden yetişir. Daha çok tıp ve eczacılık alanında kullanılan bu bitkinin, ortaya koyduğu faydalarıyla son derece faydalı olduğu görülür. Günümüzde birçok hastalığın tedavisinde ginseng kullanılması başarılı sonuçlar ortaya koyar. Ginseng, yabani olarak yetişen bir bitki olmasının yanı sıra; son derece kıymetli bir etkiye sahiptir. Bu yazımızda ginseng hakkında detaylı bilgilendirmelerde bulunacağız.

Ginseng Nedir?

Ginsengin farklı türleri bulunur. Genellikle 30 – 50 cm uzunluğundaki otsu bitki, çok yıllıktır. Gövdesi dik ve dalsızdır. Kök kısmı gövdeye oranla daha kalın ve dallanmış durumdadır. Farmakolojik açıdan incelendiğinde kökten ucuna kadar her bölümünde farklı içerikler barındırdığı görülür ancak en faydalı kısım kök bölgesindedir. Ginseng bitkisi, 3 – 6 yaşına ulaştığında toplanır. Farklı türleri vardır ve isimleri de değişik şekildedir. Her bölümün içerikleri birbirinden farklı özellik gösterir. Beyaz ginseng, kuru havada muhafaza edilir. Kırmızı ginseng ise fırında pişirme yöntemi ile elde edilir.

Ginsengin iki çeşidi bulunur. Bunlar: 

•     Asya ginsengi (panax)
•     Amerikan ginsengi (quinquefolius).

Ginseng İçeriğinde Neler Bulunur?

Ginseng bitkisinin kök, yaprak ve gövde kısmında 36 farklı ginsenozid bulunur. Bunun yanı sıra esansiyel yağ, peptid, fitosterol, vitamin ve mineral gibi çok farklı bileşenler de mevcuttur.

Kök kısmında A, B1, B2, B3, B12, E ve C vitaminleri yer alır ayrıca kök kısmı kalsiyum, fosfor ve demir yönünden oldukça zengindir. Ginsengin yararlı etkilerinin bazılarına kök kısmında rastlanır. Bu nedenle hastaların şifa bulması için ginseng tüketmesi istenir.

Ginseng Faydaları Nelerdir?

Ginseng, birçok kişi tarafından faydalı etkileri düşünülerek geleneksel tıpta yüzlerce yıldır kullanılan bir bitkidir ancak tıbbi etkinliğine karşı yapılan bilimsel araştırmalar maalesef ki yetersizdir. Yani ginsengin iyileştirmede iyi olduğuna dair kesin bir bulgu yoktur. ABD Gıda ve İlaç Dairesi, ginsengin reçeteli ilaç olarak kullanılmasına onay vermemiştir ayrıca bu ilacın reçeteli ilaçlarla beraber kullanıldığında olumsuz etkileşimlere yol açabileceğini belirtelim. Bu bilgilerin yanı sıra; geleneksel tıbbi yöntemlerde ginseng sıkça tüketilir. Ginsengin bilinen faydalarından bazıları şunlardır:

•     Kansere karşı etkilidir. Kanser türlerine karşı farklı tedavi yöntemleri uygulanır. Bilim insanları kansere karşı kesin tedavi yönteminin yolda olduğunu duyursa da, hala birçok kanser hastası hayatını kaybeder. Kanser türlerinin tam olarak neden ortaya çıktığı bilinmez ancak yanlış beslenme önemli bir faktördür. Ginseng, kanser hastalığına yakalanma riskini azaltır. Bu nedenle düzenli ve doğru bir şekilde ginseng tüketilmesi gerekir.
•     Sinir hücrelerinde herhangi bir hasar meydana gelmesini engeller.
•     Şeker hastalığına karşı dirençli olmayı sağlar.
•     Nörolojik işleyiş açısından faydalıdır.
•     Bağışıklık sistemini destekler. Bu sayede hastalıklara karşı vücudun dirençli olmasına yardımcı olur.
•     Vücudun dayanıklılığını arttırır. Adaptojen özellik sayesinde direnç artışı sağlanır.
•     Sinir sisteminde meydana gelen hasarlara karşı koruyucu rol üstlenir.
•     Hafızanın güçlenmesine yardımcı olur ve bellek gelişimini destekler.
•     Kişinin stres seviyesinin düzenlenmesini sağlar. Özellikle stresli durumlarda, stres hormonunu kontrol eder. Olumsuz etkileri hafifleterek, rahatlama hissi ortaya koyar.
•     Fiziksel performansı arttırır.
•     Bitkinin içinde C vitamini bulunur. C vitamini ve diğer faydalı içerik özelliğiyle birlikte antioksidan olması sayesinde toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Hücresel düzeyde stresi kontrol altına alır.

Ginsengin Cinsel Yönden Faydaları Nelerdir?

Birçok kişinin ginsengi tüketme nedenleri arasında cinsellikle alakalı yaşadığı problemlerin çözülmesi yer alır. Ginsengin uzun yıllardan beri cinsel gücü artırıcı etkisi bilinir. Özellikle erkeklik hormonu olan testesteronu ve sperm miktarını olumlu yönde etkileyen ginseng, prostat büyümesine karşı da fayda sağlar. Birnevi bitkisel afrodizyak olan ginseng, özellikle 40 yaş ve üzeri erkekler tarafından sıkça tüketilir. Düzenli tüketimde vücudu onarıcı bir tonik görevi üstlenir. 

•     Erkeklerde sertleşme sorununu azalttığı klinik çalışmalarla kanıtlanmıştır.
•     Kore ve Amerikan ginsengi cinsel arzuyu ve gücü arttırır.
•     Hormon seviyesini arttırır. 

Burada ginsengin türü önemlidir. Kore ginsengi, erkeklik hormonu seviyesini doğrudan arttırır. Amerikan ginsengi ise hormon seviyesine dolaylı olarak etki sağlar ayrıca gerçek ginseng kullanılması gerekir. Piyasadaki “ginseng” adıyla satılan ürünlerin birçoğu maalesef ki gerçek değildir. Bu nedenle güvenilir yerlerden temin etmek gerekir.

Ginseng Nasıl Tüketilir?

Ginseng kökü birçok farklı şekilde tüketime uygundur. İsterseniz çiğ olarak tüketebilirsiniz. Bu tarz bir tüketim şekli, bitkinin faydalarını kaybetmeden korunmasını sağlar ancak çiğ yemekte zorlanan kişiler, buharda pişirerek de tüketebilir.

Suda haşlanarak çay gibi tüketime uygundur. Bunun için ginseng ince dilimlere ayrılır. Üzerine sıcak su eklenir. Birkaç dakika bekledikten sonra tüketime uygun hale gelir.

Ginseng özlü çorbalar da bulunur. Bunun için bitkinin tablet, kapsül, yağ ya da toz formundaki çeşitleri kullanılır.

Ginseng, günlük beslenme rutinine eklenebilir. Çorbalarda ve sulu yemeklerde tüketime uygundur. Ginsengin tüketilme şekillerinden bir tanesi de atıştırmalık olaraktır. Bu tarz bir tüketim şekli özellikle tat konusunda seçici olan kişilere hitap eder. Ginsengi dilimlere ayırın. Üzerine bal dökün. Bu şekilde rahatlıkla tüketebilirsiniz. 

Ginsengin burada saydığımız başlıca faydalardan çok daha fazla nitelik sunması, özellikle Uzak Doğu ülkelerinde yaygın olarak tüketilmesinin başlıca nedenleri arasındadır ayrıca ginseng içeriği bazı enerji içeceklerinde de kullanılır. .

Kimler Ginseng Kullanabilir?

Ginseng birçok ülkede popüler olarak tüketilen bir bitkidir. Tedavi amacıyla tüketmek isteyen kişiler, bitkinin şifalı gücüne başvuruda bulunur. Ginsengi kullanabilecek kişilerden bazıları şunlardır:

•     Cinsel fonksiyon bozukluğu yaşayan erkekler,
•     Diyabet hastaları
•     Kolesterol seviyesi düşük olanlar
•     Şeker hastaları
•     Konsantrasyon eksikliği yaşayanlar
•     Bağışıklığı düşük olan kişiler.

Ginseng Kullanmanın Zararları Nelerdir?

Hangi tür bitki, yiyecek ya da içecek olursa olsun fazlası bedene zarar verir. Söz konusu ginseng olduğunda da fazla ya da yanlış tüketimden kaynaklı olarak, yan etkiler oluşabilir. Eğer birey sağlıklıysa ve amaca uygun dozda tüketildiyse çok ciddi bir yan etki oluşması beklenemez ancak bilinçsiz kullanımdan ötürü bazı etkiler oluşabilir. Yüksek doz ginseng kullanımını sonucu ortaya çıkma ihtimali bulunan bazı yan etkileri sizin için açıkladık: 

•     Ginseng kan dolaşımını hızlandırır ancak fazla kullanılması, kanın, damar duvarlarına uyguladığı basıncı çok fazla arttırır. Bunun sonucunda hipertansiyon meydana gelir.
•     Menopoz öncesi ve sonrası dönemde yan etkiler oluşturur. Bu dönemlerde kadınlarda östrojen hormon düzeyi değişir. Dolayısıyla fazla ginseng kullanımı vajinal kanamanın anormal düzeyde artmasına, meme ağrısına ve libido artışına yol açabilir.
•     Düzenli kullanıldığında kişinin ruh halini olumlu yönde etkilediği bilinir ancak uzun süre, yüksek doz ginseng alımı kişinin sinirli ve gergin olmasına yol açar.
•     Ginsengin fazla tüketiminin sindirim problemleri oluşturmasına sıkça rastlanır. Kişi, ishal ve karın ağrısı şikayetleri yaşar.
•     Her ne kadar ginsengin fiziksel ve zihinsel performansı arttırması olumlu bir özellik gibi görülse de; uzun süreli kullanım sonucunda kişinin uyku problemleri yaşamasına yol açar.

Ginseng kullanımına bağlı olarak meydana gelen değişiklikler yaş, cinsiyet, kilo durumu gibi faktörler doğrultusunda farklılaşabilir. Herhangi bir yan etki oluşumunun önüne geçmek için hekim ile görüşmek tavsiye edilir ayrıca beklenmeyen bir etki görüldüğünde ginseng kullanımı bırakılmalıdır.