Kilo verirken işinizi kolaylaştıran yollardan biri de metabolizmanızı hızlandırmaktır. Peki, nedir bu metabolizma? Metabolizma hızı, vücudun temel fonksiyonlarını devam ettirebilmek için bir günde ihtiyaç duyulan minimum enerji miktarıdır. Dinlenme anında vücudun kalori harcama hızına bakılarak ölçülür ve kişiden kişiye değişiklik gösterir. 

Mesela ne kadar kaslıysanız metabolizmanız o kadar iyi çalışır. Metabolizma hızı yaş ile birlikte azalmaya başlar. İlerleyen her yaş vücutta yağ birikimini arttırırken kas kitlesinin azalmasına yol açar. Tembel ve hareketi sevmeyen, kastan ziyade yağ fazlalığı olanlarda metabolizma hızı daha düşüktür. Erkeklerin vücutlarında yer alan kas kitlesi kadınlardan daha yüksek olduğu için erkeklerin metabolizma hızı kadınlardan daha yüksektir. 

O halde metabolizmamızı hızlandırmak için neler yapmalıyız? Ne yersek metabolizmamız hızlanır?  Detaylara hep birlikte göz atmaya ne dersiniz? 

Metabolizmanızı hızlandıran mucizevi yiyecekler

Metabolizmayı hızlandıran yiyeceklerin başında acı biber gelir. Ayrıca günde en az 2-3 litre su tüketimi metabolizma hızını yüzde 20 oranında artırır. Kafein içeren yeşil çay, tarçın, biberiye, kahve, soya sütü, ayran ve sebze suları metabolizma hızlandırıcı içecekler arasındadır. İlginç gibi gözükse de yoğurt başta olmak üzere birçok süt ürünü ve sütün kendisi, metabolizmayı hızlandırma konusunda size yardımcı olabilir. 

Sindirim sistemine destek olmasının yanı sıra vücut sıcaklığını yükselterek metabolizma hızını yüzde 20 oranında arttıran zencefil yağ yakımına da yardımcı olur. Badem, fındık, kabak çekirdeği, kepekli tahıllar, yulaf, lahana, kereviz, ıspanak, brokoli, elma, portakal gibi besinler metabolizma hızını artırır. 

Sofralarımızda ve yemeklerimizde hemen hemen her gün yer alan bazı baharatlar yemeklere verdikleri lezzetin yanı sıra metabolizmayı hızlandıran yönleri ile de oldukça etkilidir. Karaciğer fonksiyonları üzerinde düzenleyici bir etkiye sahip olan zerdeçal vücutta detoks etkisi yaratarak metabolizma hızını arttırır. 

Evde hazırlayabileceğiniz, denenmiş, pratik ve metabolizmayı hızlandıran 5 tarifi sizler için derledik. İşte o tarifler; 

Çorba ana öğünlerinizin baş tacı olacak

Malzemeler:

• 1 orta boy soğan
• Yarım diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kuşkonmaz
• Bir kase ıspanak
• 1 adet kabak
• 1 avuç ince bulgur
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 litre su
• 2 adet rendelenmiş domates
• Zeytinyağı
• Bir tutam tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Soğan, sarımsak, kabak, kuşkonmaz, havuç, ıspanak, kırmızı ve yeşilbiberi küçük küçük doğrayın. Ardından tencereye alın ve 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirin. 

Malzemeler yumuşamaya başlayınca domates rendesini ekleyin. Domatesler suyunu çekmeye başlayana kadar kaynatın ve ardından bulgur ile suyu ilave edin. En son tuz ve karabiberi de ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kapatın. Damak zevkinize göre çorbanızı blenderdan geçirebilir ya da taneli olarak tüketebilirsiniz. Bu çorbayı öğle ve akşam yemeklerinde rahatlıkla yiyebilirsiniz. Sizi tok tutacağı gibi metabolizmanızın da hızlanmasına yardımcı olacak. Hem lezzetli hem de sağlıklı çorbalar ve içecekler hazırlamak için Arzum Ar1092 Mano El Blender Seti’ni tercih edebilir ve mutfaktaki geçirdiğiniz zamandan tasarruf edebilirsiniz. 

Bu salata yemeklerinizin yanına çok yakışacak

Malzemeler:

• 3 sap taze soğan,
• 5 büyük yaprak marul,
• 6 kök roka,
• 5-6 adet taze nane yaprağı,
• 1 avuç maydanoz,
• 1 adet kivi,
• 1 yemek kaşığı keten tohumu,
• 2-3 adet kuru acı biber,
• 1/2 limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Tuz.

Hazırlanışı:

Yeşillikleri istediğiniz büyüklükte doğrayıp bir kaba alın, kiviyi küp küp doğrayıp yeşilliklerin üzerine ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip harmanlayın. Biberleri ister bütün, isterseniz ufalayarak ekleyin. Üzerine keten tohumunu gezdirin.

Bu tarifi yaparken Simiorganik 1. Sınıf Keten Tohumu’nu kullanmanızı tavsiye ediyoruz.

Metabolizma hızlandıran bu çayı çok seveceksiniz

Malzemeler:

• 1 adet elma
• 1 çubuk tarçın
• Yarım limon
• 3 karanfil
• 1 litre su
• 2 top karabiber ya da öğütülmüş halde bir tutam 

Hazırlanışı:

Suyu bir kaba alın ve ocağa koyun. Elma ve limonu dilimleyin, diğer tüm malzemelerle beraber suya ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın. 10 dakika demlendirdikten sonra çayınızı içebilirsiniz. Bu çayı yemeklerden 20-30 dakika sonra içmenizi tavsiye ediyoruz. Metabolizma hızlandıran çay, tek başına kilo vermenize yardımcı olmaz. Bu çayı mutlaka diyet listenizle beraber uygulamalısınız.

Yağ yakıcı süt hem pratik hem hesaplı

Malzemeler:

• 1 su bardağı yağsız süt
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

Bir su bardağı yağsız sütü cezvenin içine koyun. Üzerine yarım çay kaşığı toz tarçını ekleyip, kısık ateşte 5 dakika karıştırın.

Wefood Organik Seylon Tarçın Tozu bu içecek için kaliteli bir seçim olacaktır. Tarçınlı süt kürünü hazır olduğunda sıcak ya da ılık olarak içebilirsiniz. 

Baharatları bir de böyle deneyin

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı acı toz biber
• 2 çay kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı pekmez
• 1 limonun suyu
• 1 şişe maden suyu

Hazırlanışı: 

Tüm malzemeleri karıştırıp, içmeden önce iyice çalkalayın. Soğuk şekilde tüketin. Afiyet olsun!