Kahve, yeşil çay ve diğer kafeinli içecekler sabaha başlamanın popüler bir yoludur. Birçok insana sadece ihtiyaç duyduğu desteği sağlamakla kalmaz, aynı zamanda fitness söz konusu olduğunda da yardımcı olabilir.

Araştırmalar, kahvenin insanların daha sıkı ve daha uzun süre egzersiz yapmasına ve hatta daha iyi performans göstermesine yardımcı olabileceğini gösteriyor. Yapılan bu araştırmaya, kahvenin ve kahvenin içerdiği kafeinin yağ yakımındaki rolüne beraber bakalım.

Kahve ve kafein

Granada Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, egzersizden yarım saat önce kafein tüketmenin insanların yağ yakmasına yardımcı olabileceğini bildirdi. Denemeler sırasında katılımcılar, en yüksek yağ oksidasyonunu belirlemek için giderek daha yüksek yoğunluklarda bisiklet sürdüler. Araştırmacılar, plasebo grubuyla karşılaştırıldığında, kafein tüketmenin egzersiz sırasında daha fazla yağ yakılmasına neden olduğunu buldular.

Kafeinden sonra yağ yakımı sabahları %11’e, öğleden sonraları ise %29’a kadar daha fazlaydı. Öğleden sonra daha fazla yağ yakılmasının sebebi öğleden sonra egzersizine bir yanıt olarak vücudumuzdaki daha yüksek adrenalin konsantrasyonu ile açıklanabilir.

Yağ yakımı

Kahve içtikten sonra daha fazla yağ yakmak, kafein ve vücudumuzun yağ asitleri arasındaki etkileşim ile açıklanabilir. Yağ asitleri, yağın yapı taşlarıdır ve vücuda enerji sağlayabilir. Kafein, daha fazla adrenalin salınımı nedeniyle lipolizi (yağların parçalandığı süreç) destekler. Lipoliz daha sonra yağ asitlerinin üretilmesine neden olur. Bu yağ asitleri kana salınır ve enerji olarak kullanılmak üzere kaslara taşınır.

Kahvenin yağ yakma özellikleri, artan enerjinin harcanmasıyla da ilişkilidir. Çok sayıda çalışma, kafein alımının dayanıklılığı ve kısa süreli yüksek yoğunluklu egzersiz performansı dâhil olmak üzere egzersiz performansını iyileştirdiğini gösteriyor.

Philips HD7459/20 Daily Collection Kahve Makinesi taze demlenmiş kahvenin lezzet ve aromasını evlerinize getiriyor. Diğer seçenekleriniz ise Kahve Makineleri kategorimizde sizleri bekliyor.

Kahvenin metabolizma üzerindeki etkisi

Kahve çekirdeklerinde bulunan biyolojik olarak aktif maddeler metabolizma hızınızı etkileyebilir. Kahvede bulunan kafein hem ana uyarıcıdır hem de metabolizma hızını artıran bir etki gösterir.

Dinlenirken kalori yakma hızına dinlenme metabolizma hızı denir. Metabolizma hızınız ne kadar yüksek olursa, kilo vermeniz de o kadar kolay olur. Çalışmalar, kafeinin dinlenme metabolizma hızını %3-11 oranında artırabildiğini gösteriyor. Bir diğer çalışma ise, kafeinin zayıf insanlarda yağ yakımını %29 kadar artırdığını, obez bireylerde ise bu artışın sadece %10 olduğunu göstermiş. Bu etki aynı zamanda yaşla birlikte azalıyor.

Tabii ki bunun uzun süreli etkilerine bakmakta da fayda var. Kısa vadede kafein metabolizma hızını artırabilir ve yağ yakımını artırabilir, ancak bir süre sonra vücut bu etkilere karşı toleranslı hale gelir ve çalışmayı durdurur. Kahve ile öncelikle yağ kaybı için ilgileniyorsanız, tolerans oluşumunu önlemek için kahve içme alışkanlıklarınızı değiştirmek en iyisi olabilir. Kahve içmek için belirli zaman aralıkları belirlemelisiniz.

Tchibo Professional Special Filtre Kahve 250 gr 3′ lü özenle seçilen Arabica ve Robusta çekirdeklerinin harmanlanması ile elde edilmiş. Kahve çeşitlerine göz atmak için Kahveler kategorimize tıklayabilirsiniz.