Dayanıklı, yapışmaz tencere ve tavalar arıyorsanız, granit iyi bir seçenektir. Kolaylıkla çeşitli ve sağlıklı yemekler yaratmanıza izin verecek bir malzemedir.

Peki, granit tencerenin özellikleri nelerdir? Neden granit ismini almış? Bu soruların cevaplarına, granit tencere hakkında bilmeniz gerekenlere, granitin artılarına ve eksilerine yazımızı okumaya devam ederek ulaşabilirsiniz.

Granit tencere nedir?

Granit tencerenin artılarına ve eksilerine girmeden önce, ilk önce granit tencerenin ne olduğunu anlayalım. Bir granit mutfak eşyası alıp almanın akıllıca olup olmadığını anlamak için bunu neyin oluşturduğuna bakmalıyız. Granit tencere, tipik olarak alüminyum veya karbon çelik çekirdeklerden oluşan ve porselen emaye ile kaplanmış bir tencere türüdür. Adı ne olursa olsun, granit içermez ve sadece görünüşteki benzerliğinden dolayı böyle adlandırılır.

Schafer Siyah Rock Granit Tencere Seti tercih edebileceğiniz mutfak eşyalarından bir tanesi.

Granit tencerenin artıları ve eksileri

Granit pişirme kaplarının oldukça önemli avantajları vardır:

• Graniti oldukça ağır bir malzeme olarak düşünebilirsiniz, ancak granit tencereler dökme demirden çok daha hafiftir. Kamp yapmayı seviyorsanız, bagajınıza kolayca sığabileceği için kullanışlı olabilirler. Ağır olmadıkları için yaşlılar gibi bilek sorunu yaşayan kişiler bunu avantajlı bulmaktadır.
• Granit tencereler ve tavalar piyasanın en hesaplıları arasındadır. Bu nedenle daha az harcayarak granit pişirme kaplarına geçebilirsiniz.
• Granit malzemenizi yıkadıktan sonra silme konusunda endişelenmenize gerek yok. Malzeme paslanmaz ve bu nedenle size uzun süre hizmet edebilir.
• Pürüzsüz ve parlak yüzey temizlemeyi kolaylaştırır ve göze hoş gelir.
• Çekici olduğu ve hemen hemen her mutfak dekoruyla uyumlu olduğu için pek çok insan granit pişirme kaplarından hoşlanır.
• Yapışmaz ve temizliği kolaylaştıran kaygan bir yüzey sağlar. Kadmiyum, kurşun, PFOA ve PTFE(teflon) gibi zararlı kimyasallar içermez.
• Karbon çelik çekirdekler veya alüminyum iyi iletkenlerdir, bu nedenle daha hızlı pişirmenizi sağlar.

Granit pişirme kaplarının bu önemli avantajlara sahip olması, bazı dezavantajların olmadığı anlamına gelmiyor. İşte bu eksilerden birkaçı:

• Metalden yapılmış mutfak eşyaları malzemeyi parçalayabilir. Bu, yalnızca plastik veya ahşap olanları kullanmakla sınırlı olduğunuz anlamına gelir.
• Kaplama parçalandıktan sonra granitler artık güvenli olmayabilir.
• Bazı üreticiler çok ucuz granit tencere üretirler. Genellikle incedirler ve pahalı emsalleri gibi ısıyı etkin bir şekilde tutmazlar.
• Bu tür tencere ve tavalar cam ocakları çatlatabilir. Bu nedenle üzerlerinde kullanıma uygun değildirler.
• Çoğu granit eşya görünüş olarak çok benzer olduğundan tasarım seçenekleri oldukça sınırlıdır.

Granit kullanımı güvenli mi?

Granit tencere PFOA, PTFE (teflon), kadmiyum veya kurşun gibi zararlı kimyasallar içermediğinden kullanımı güvenlidir. Bazı üreticiler kaplamada PTFE kullanıyor olsa da, sıcaklığınızı 350 santigrat derecenin altına ayarlayabilirsiniz. Bu şekilde PTFE havaya salınmayacaktır.

Tabii ki piyasadaki tüm granit pişirme kapları eşit değildir. Kaliteleri farklıdır ve bu nedenle granit tencere satın almadan önce belirli özellikleri göz önünde bulundurmanızı gerektirir: Güvenlik, fırın dostu, ocak uyumluluğu, kulp ve garanti gibi faktörler. Granit pişirme kabının PFOA ve PTFE içermediğinden veya başka bir zararlı kimyasal içermediğinden emin olmalısınız.

Emsan One And All Lav Grey 13 Parça Granit Tencere Seti çizilmelere karşı ekstra dayanıklıdır.