Mucize besinlerden biri olan yulaf mineral, vitamin, lif açısından zengin olmasıyla pek çok hastalığa iyi geliyor ve tokluk hissi yaratması, aynı zamanda yoğun lif oranı sayesinde kilo alımını yavaşlatması nedeniyle diyet yapmak isteyenler tarafından da tercih ediliyor.

Diyet listesi içinde önemli bir yer tutan yulafın faydaları saymakla bitmiyor ve kalp rahatsızlıklarını önlemeye, kötü kolesterolü düşürmeye, zararlı hücrelerin büyümesini engellemeye, kolon kanseri riskini azaltmaya, kabızlığı ve kan şekerini düzenlemeye, enerji verip tokluk hissi sağlayarak zayıflamaya yardımcı olurken cilt sağlığına da iyi geliyor. Dolayısıyla sağlıklı yaşamak için sağlıklı beslenme konusuna önem verenler öğünlerinde mutlaka yulafa yer veriyorlar.

Yulaf kahvaltıda da çokça tercih ediliyor. Özellikle hafif kahvaltı yapmak isteyenler yulaflı kahvaltı hazırlamaya özen gösteriyorlar. Sağlıklı yaşam için birbirinden lezzetli yulaflı tarifler bulunuyor. Biz de bu yazımızda sizlerle yulaflı kahvaltı tarifleri paylaşacağız. Hazırsanız hemen başlayalım.

1.Kavanozda yulaf

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 3/4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yarım muz
• 4 ceviz içi
• 3 çiğ badem
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:

Yulafı kavanozun içine koyup üzerine sütü ekleyin. Balı ve tarçını da ilave ederek karıştırın. Kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatarak buzdolabında bir gece bekletin.

Kabuklarını soyup dilimlediğiniz muzu, büyük parçalar halinde kırdığınız cevizleri ve bademleri, Hindistan cevizi rendesini dolapta beklettiğiniz yulafla birleştirin. İşte kahvaltınız hazır…

2.Yulaflı müsli

Malzemeler:

• 500 gram yulaf
• 1 çay bardağı harnup pekmezi
• Yarım çay bardağı bal
• 1 çay bardağı badem
• 1 su bardağı kuru meyve karışımı

Hazırlanışı:

Pekmezi ve balı karıştırarak yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Diğer tarafta bir kabın içinde yulafı, iri kıydığınız bademi, küp küp doğradığınız kuru meyveleri karıştırın. Ocaktan aldığınız karışım ile kuru karışımı bir araya getirerek iyice karışmasını sağlayın. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın tepsinizin tabanını yağlı kağıt ile kapladıktan sonra müsli karşımını yağlı kağıdın üzerine döküp yayın.

Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebileceği için kontrol etmeyi unutmayın. Kuru meyve yerine taze meyve kullanmak isterseniz daha uzun süre pişirmeniz gerekecektir. Fırınınızı yenileme ihtiyacı duyuyorsanız Fırınlar kategorimizi incelemenizi tavsiye ederiz.

Simfer 4242 Yoğurt Yapma Fonksiyonlu Turbo Midi Fırın da bakmadan geçmemeniz gerekenler arasında! Müsliyi fırından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduğunda küçük parçalar halinde ufalayıp cam bir kavanozda ağzı kapalı olarak muhafaza edin. Böylece daha uzun süre taze şekilde saklayabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında sütle veya tercihinize göre yoğurtla tüketebilirsiniz.

Arifoğlu Keçiboynuzu Harnup Pekmezi bu tarif için kullanabileceğiniz bir ürün.

3.Yumurtalı yulaf

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı yulaf
• 1 su bardağı süt
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 yumurta
• 1 dal taze soğan
• 4-5 dal maydanoz
• Tereyağı

Sütü ve daha sonra yulafı tencereye koyun. Yulafın sütü çekmesinin ardından karışımı kaseye aktarın. Bir tavada tereyağını eritip yumurtayı kırın. Çok fazla pişirmeden yulafın üzerine alın. İnce kıyılmış soğanı ve maydanozu üzerine serpip beyaz peyniri de ekleyerek servis yapın.