Avokado yağı, lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek için harika bir meyvedir. Mükemmel bir antioksidan, esansiyel yağ asitleri, mineraller ve vitaminler kaynağıdır. Sağlıklı yağlar diyetiniz için önemlidir ve bu yağ kesinlikle bu tarife uyuyor! Avokado, sağlıklı bir yaşam tarzı için en iyi süper gıdalardan biri olarak kabul edilir ve sebebi de içerdiği yağdır. Peki bu yağın faydaları nelerdir?

Gelin hep birlikte avokado yağının ne gibi faydaları olduğunu inceleyelim fakat öncelikle Finike’den taptaze avokadolara göz atmanızda fayda var!

Sağlıklı yağlarla dolu

Dünyada büyük savaşlardan sonra (ve savaş sırasında), karbonhidratlar (şeker biçiminde en hızlı enerji sağlayan, üretimi ve satın alması en ucuz olan) odak gıda gruplarından biriydi. Protein ise bundan birkaç on yıl sonra altın çağını yaşadı ve herkes bir protein shake veya bar ister hale geldi.

Şimdilerde, yağlar nihayet hak ettikleri ilgiyi görüyor ve araştırmacılar yağın aslında ne kadar gerekli olduğunu keşfetmeye başlıyor. Tekli doymamış yağ en iyi yağlardan biridir ve iyi haber şu ki avokado yağı bununla dolu! Yaklaşık % 70’i tekli doymamış yağdan, özellikle oleik asitten meydana gelmiştir. Oleik asit, aşağıdakilerle bağlantılı bir omega-9 yağ asididir:

• Koroner kalp hastalığı riskinde azalma
• Cilt, göz ve diş sağlığı
• Artrit semptomlarının azalması
• Vücudunuzdaki besin maddelerinin daha iyi emilmesi
• Kilo kaybı

Koroner kalp hastalığı riskini azaltır

Avokado yağı, kolayca emilen ve hücre sağlığınız için gerekli olan E Vitamini bakımından yüksektir. E vitamini eşit derecede yüksek potasyum seviyesiyle birleştiğinde, serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olur. Bu yağ, oleik asitle doludur. Koroner kalp hastalığı riskini % 20-40 oranında azalttığı gösterilen bu bileşendir. Ek bir avantaj olarak, arter duvarlarında plak oluşumunu önlemesine yardımcı olan ve kalp hastalığı riskini azaltan bir anti-enflamatuardır.

Cildi nemlendirir

Avokado yağında bulunan Omega-3’lerle birlikte E Vitamini kuru cilt, güneş yanığı, egzama ve hatta böcek ısırıklarının tedavisine yardımcı olur. Çoğu losyon veya yağın aksine, cildin derinliklerine nüfuz edebilir. Bu yağdaki besinler, derin emilim nedeniyle yara izlerinin görünümünü bile azaltabilir.

Ayrıca yağdaki yüksek protein seviyeleri, amino asitler, A ve D vitaminleri kırışıklıkları veya yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Eklenen vitaminler, cilt görünümünü iyileştiren kolajen üretimine yardımcı olur. Avokado yağı ile bir maske yapmak isterseniz mutlaka Foreo Luna’nın bu yüz temizleme cihazını kullanmanızı tavsiye ediyoruz.

Saçlar avokado yağı ile gür ve pırıl pırıl

Avokado yağı, lesitin adı verilen ve kayganlaştırıcı görevi gören yağlı bir madde içerir. Doğrudan saça uygulandığında, kökleri sert hava koşullarına ve rüzgarın yıpratıcılığına karşı korur.

Lesitin, saçların güçlenmesini ve saç derisinin sağlığını iyileştirerek saç tellerinin daha uzun ve daha dolgun olmasını sağlayabilir. Bu yağı tek başına veya muhteşem bir koku alması için aromatik yağlarla birleştirerek saçlarınızda deneyebilirsiniz.

Avokado yağı gözlerinize de iyi gelecek

Avokado yağı, antioksidan lutein bakımından yüksektir. Lutein, göz sağlığı için gerekli olan bir vitamindir. Vücut doğal olarak lutein üretemez. Dolayısıyla temel bir besin maddesi olarak onu yediğimiz yiyecekler aracılığıyla almamız gerekir. Lutein yapraklı yeşil sebzeler, kabak ve brokoli, yumurta sarısı ve tabii ki bu meyvede de bulunur.

Bu şaşırtıcı antioksidan, katarakt olasılığını azaltabilir ve göz sağlığı açısından iyileştirici bir etkiye sahiptir.

Periodontitis’i hiç duydunuz mu?

Diş eti hastalığı olarak da bilinen bu kötü durum, diş etlerinizde bakteri üremesi ile başlar ve diş kaybıyla sonuçlanan aşırı iltihaplanmaya kadar ilerleyebilir. Bu yağ, diş eti hastalığına neden olan ana proteinlerden birini bloke eden özleri içerir.

Avokado yağı kilo vermeyi destekler

Vitaminler, yağlar ve proteinlerle dolu olan bu yağ son derece doyurucudur ve tokluk hissiyatını daha uzun süre hissetmenize yardımcı olabilir. Temel vitaminler, antioksidanlar ve en önemlisi sağlıklı bir yağ kullanmak, sindirimi de destekleyebilir ve dolayısıyla da kilo verme sürecine yardımcı olur.

Cilde de iyi gelen sağlıkla ilgili diğer bakım önerilerini merak ediyorsanız “Pürüssüz bir cilt için prebiyotik bakımı” yazımızı okumayı unutmayın!