Hem çikolata hem sıcak içecek seviyorsanız, ikisini bir araya getiren sıcak çikolata da büyük ihtimalle favorinizdir. Çikolata ve mutluluk arasında bir ilişki bulunuyor. Çikolatanın verdiği mutlulukla soğuk havalarda sıcak içeceğin verdiği mutluluk birleşince insanın içini tarif edilemez bir mutluluk kaplıyor.

Eğer bu keyfi sevdiklerinizle ev ortamında paylaşmak istiyorsanız evde sıcak çikolatalar hazırlayabilirsiniz. Bu yazımızda, ev yapımı sıcak çikolatalar hazırlamak isteyenler için sıcak çikolata tarifleri paylaşacağız. Haydi o zaman, başlayalım…

1.Kıvamlı sıcak çikolata

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 200 gram rendelenmiş bitter çikolata
• Arzuya bağlı ortalama 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Tencerenin içine sütün yarısını alın ve kısık ateşte ısıtın. Rendelediğiniz çikolatayı süte ilave ederek eriyene kadar karıştırın. Kalan süte nişastayı ekleyip çırpın, şekerle birlikte diğer karışım ile birleştirerek tekrar çırpın.

Çikolata kıvam alıncaya kadar kısık ateşte karıştırmayı sürdürün. İstediğiniz kıvama geldiğinde Perotti 6’lı Seramik Renkli Kahve Kupası ile servis edin.

2.Marshmallow’lu sıcak çikolata

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 50 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 paket marshmallow
• Çöp şiş

Hazırlanışı:

Sütü kısık ateşte ısıtıp kremayı ve sonrasında da kakao tozunu ilave ederek karıştırın. Rendelediğiniz çikolatayı da ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırmaya devam ederek pişirin. 2 adet marshmallow’u küçük küpler halinde kesin ve servis fincanının içine koyduktan sonra sıcak çikolatayı üzerine ekleyin. Kalan 3 adet marshmallow’u çöp şişe takıp çikolataya batırarak servis edin.

3.Nutella’lı sıcak çikolata

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı Nutella
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Sütü tencerede ısıtın. Dumanı tütmeye başlayan süte diğer malzemeleri ekleyip çırpın ve karıştırmaya devam edin. Uygun kıvama geldiğinde Arrita 6’lı Renkli Kupa Seti’ne alıp istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

4.Oreo bisküvili sıcak çikolata

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 16 adet Oreo bisküvi
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

Oreo bisküvilerin bir kısmını servis için ayırdıktan sonra diğerlerini Arzum AR1036-AG Cam Doğrayıcı içinde iri kırıntılar haline getirin. Sütü, kremayı ve vanilyayı blender yardımıyla krema kıvamına getirdikten sonra bisküvi kırıntılarını da ekleyerek kısa bir süre karıştırın. Karışımı kısık ateşte ısıttıktan sonra bardaklara aktarın ve servis için ayırdığınız bisküvileri üzerine koyarak servis edin.

5.İspanyol sıcak çikolatası (Chocolate A La Taza)

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2-4 yemek kaşığı toz şeker
• 150 gram kıyılmış siyah veya sütlü çikolata

Hazırlanışı:

Yarım litre süt ile çikolatayı bir tavada, orta ateşte eriyinceye kadar karıştırın. Sütün kalanına mısır nişastasını koyup çözülene kadar karıştırın ve tavadaki karışımın içine şekerle birlikte aktarıp çırpın. Kıvam alıncaya kadar düşük ateşte pişirin ve fincanlara alarak servis edin.